在食品加工領域，噴霧干燥機是一種重要的設備，能夠瞬時干燥液體或懸浮液，得到速溶粉或顆粒。這種技術在果汁加工行業尤其受歡迎，因為它可以使果汁以速溶粉的形式保存，不僅方便存儲和運輸，而且可以更好地保持果汁的原始營養成分和口感。
噴霧干燥機的工作原理主要是將果汁或其他液體或懸浮液通過高壓噴嘴或旋轉盤轉化為微小的霧滴，然后與高溫熱空氣對流并瞬間干燥，形成細小的粉末。這個過程可以在數秒內干燥，而且通常可以在連續生產線上進行。
噴霧干燥機在食品、制藥和化工等行業都有廣泛的應用。在食品行業，除了果汁加工，它還可以用于奶粉、咖啡、茶和其他液態食品的干燥。在制藥行業，噴霧干燥機可用于生產疫苗、酶和蛋白質等生物制品。在化工行業，噴霧干燥機可用于生產各種化學品和塑料添加劑等。
高效率：噴霧干燥機可以在短時間內完成大量液體的干燥，生產效率高。
